Pomodoro siccagno, olive taggiasche denocciolate, capperi di Pantelleria IGP e origano, aglio in camicia (opzionale), EVO ligure
11€
Pomodoro siccagno, crema di aglio arrostito, julienne di zucchine, origano, EVO ligure.
11€
Pomodoro Siccagno, crema di rucola, formaggio di capra, EVO ligure.
11€
Mozzarella fiordilate, filetti di acciuga, finocchietto selvatico, pangrattato, EVO siciliano bio
11€
Pomodoro siccagno, cipolle di Tropea rosolate, buzzonaglia di tonno in cottura, spolverata di pinoli tostati, EVO siciliano bio.
12€
Mozzarella fiordilatte, squacquerone e, in uscita dal forno, mortadella di Bologna, fiocchi di stracciatella e granella di pistacchi di Bronte
12€
Pomodoro siccagno, crema di rucola, fiori di zucca, pomodorini semisecchi, olive taggiasche, basilico, EVO ligure
12€
Pomodoro siccagno, melanzane grigliate, mozzarella campana, parmigiano, EVO siciliano bio
12€
Schiacchiata, stracciatella di mozzarella fiordilatte, rucola, filetti di acciuga, zeste di limone, EVO ligure
12€
Pomodoro siccagno, ‘nduja di Spilinga, peperoni al forno, silana fumè, cipolla rossa di Tropea, EVO siciliano bio
12€
Pomodoro siccagno, filetti di acciuga siciliana, filetti di tonno italiano fuori cottura, origano, capperi di Pantelleria IGP, EVO siciliano Bio
12€
Pomodoro siccagno, mozzarella di bufala campana a crudo, filetti di aggiuga, olive di Gaeta, origano, EVO ligure
12€
Pomodoro siccagno, trittico di bufala campana in cottura (mozzarella, ricotta e scamorza), basilico fuori cottura, EVO siciliano bio
13€
Pomodoro siccagno, mozzarella di bufala campana e basilico fuori cottura, EVO ligure
13€
Mozzarella di bufala campana a crudo, dadolata di Cuore di Bue, basilico, EVO ligure
13€
Pomodoro siccagno, mozzarella fiordilatte, robiola di Roccaverano DOP a media stagionatura, cipolla rossa di Tropea, EVO siciliano bio
13€
Mozzarella fiordilatte, tomino fresco piemontese, bagnet verd (bagnetto verde) salame cotto del Monferrato fuori cottura, EVO ligure
13€
Pomodoro siccagno, mozzarella di bufala campana, olive nocellara, capperi di Pantelleria IGP, origano, filetti di acciuga,
pomodorini semisecchi, formaggio ragusano, EVO siciliano bio
13,5€
Mozzarella fiordilatte, robiola di Roccaverano Dop a media stagionatura, salsiccia di fassone a crudo (in opzione in cottura), granella di nocciole
13,5€
Calzone aperto e farcito a crudo con dadolata di cuore di bue e mozzarella di bufala campana, tonno, filetti di acciuga, olive taggiasche denocciolate, cucunci di Pantelleria, origano, EVO siciliano Bio
13,5€
Pomodoro siccagno, olive taggiasche denocciolate, capperi di Pantelleria IGP e origano, aglio in camicia (opzionale), EVO ligure
11€
Pomodoro siccagno, crema di aglio arrostito, julienne di zucchine, origano, EVO ligure.
11€
Pomodoro Siccagno, crema di rucola, formaggio di capra, EVO ligure.
11€
Mozzarella fiordilate, filetti di acciuga, finocchietto selvatico, pangrattato, EVO siciliano bio
11€
Pomodoro siccagno, cipolle di Tropea rosolate, buzzonaglia di tonno in cottura, spolverata di pinoli tostati, EVO siciliano bio.
12€
Mozzarella fiordilatte, squacquerone e, in uscita dal forno, mortadella di Bologna, fiocchi di stracciatella e granella di pistacchi di Bronte
12€
Pomodoro siccagno, crema di rucola, fiori di zucca, pomodorini semisecchi, olive taggiasche, basilico, EVO ligure
12€
Pomodoro siccagno, melanzane grigliate, mozzarella campana, parmigiano, EVO siciliano bio
12€
Schiacchiata, stracciatella di mozzarella fiordilatte, rucola, filetti di acciuga, zeste di limone, EVO ligure
12€
Pomodoro siccagno, ‘nduja di Spilinga, peperoni al forno, silana fumè, cipolla rossa di Tropea, EVO siciliano bio
12€
Pomodoro siccagno, filetti di acciuga siciliana, filetti di tonno italiano fuori cottura, origano, capperi di Pantelleria IGP, EVO siciliano Bio
12€
Pomodoro siccagno, mozzarella di bufala campana a crudo, filetti di aggiuga, olive di Gaeta, origano, EVO ligure
12€
Pomodoro siccagno, trittico di bufala campana in cottura (mozzarella, ricotta e scamorza), basilico fuori cottura, EVO siciliano bio
13€
Pomodoro siccagno, mozzarella di bufala campana e basilico fuori cottura, EVO ligure
13€
Mozzarella di bufala campana a crudo, dadolata di Cuore di Bue, basilico, EVO ligure
13€
Pomodoro siccagno, mozzarella fiordilatte, robiola di Roccaverano DOP a media stagionatura, cipolla rossa di Tropea, EVO siciliano bio
13€
Mozzarella fiordilatte, tomino fresco piemontese, bagnet verd (bagnetto verde) salame cotto del Monferrato fuori cottura, EVO ligure
13€
Pomodoro siccagno, mozzarella di bufala campana, olive nocellara, capperi di Pantelleria IGP, origano, filetti di acciuga,
pomodorini semisecchi, formaggio ragusano, EVO siciliano bio
13,5€
Mozzarella fiordilatte, robiola di Roccaverano Dop a media stagionatura, salsiccia di fassone a crudo (in opzione in cottura), granella di nocciole
13,5€
Calzone aperto e farcito a crudo con dadolata di cuore di bue e mozzarella di bufala campana, tonno, filetti di acciuga, olive taggiasche denocciolate, cucunci di Pantelleria, origano, EVO siciliano Bio
13,5€